Patatas con hierbas y requesón

Cookinero 12 nov. 2022

¡Esta patata se puede comer tanto caliente como fría!

Cómo cocinar Patatas con hierbas y requesón

Paso 1

Lava bien las papas con un cepillo. Poner en una cacerola, cubrir con agua y hervir hasta que estén tiernos. Enfriar y cortar en dos trozos a lo largo, mientras tanto, preparar las verduras. Pimiento cortado en cubos. Lave las hojas de eneldo y ajo y pique finamente, recoja las ortigas tiernas y viértalas con agua hirviendo. No olvides usar guantes. Arrancar las hojas y picar finamente.

Paso 2

Mezclar: requesón, pimiento, ortiga, eneldo y ajo, mantequilla, crema agria, pimienta negra molida y sal.

Paso 3

Patatas con hierbas y requesón

Poner el relleno sobre las papas. Espolvorear queso rallado por encima y hornear a T 200 C durante 15-20 minutos. ¡Disfrute de su comida!

Patatas con hierbas y requesón - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir el requesón con ricotta, feta o queso crema para una textura y sabor diferentes. Ajusta los condimentos según sea necesario.
Guarda las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días. Recalienta en el horno para mejores resultados.
Sí, esta receta es vegetariana. Para una versión vegana, reemplaza los lácteos con alternativas vegetales como queso vegano y yogur de coco.
Sí, las ortigas congeladas funcionan bien. Descongélalas y escúrrelas antes de usarlas para eliminar el exceso de humedad.
Acompaña con una ensalada fresca, verduras a la parrilla o una sopa ligera para una comida balanceada.
Sí, la receta es naturalmente libre de gluten. Solo asegúrate de que ingredientes empaquetados como el queso estén certificados sin gluten.
Reduce los ingredientes a la mitad para una porción más pequeña. El tiempo de cocción sigue siendo el mismo.
Sí, congélalas antes de hornear. Descongélalas en el refrigerador durante la noche y luego hornéalas como se indica.
Recaliéntalas en un horno precalentado a 180°C durante 10-15 minutos para mantener la textura crujiente.
¡Por supuesto! Los camotes le dan un toque delicioso. Ajusta el tiempo de horneado ya que pueden cocinarse más rápido.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Batido con kéfir y manzana

Los batidos con kéfir son útiles para beber y limpiar el organismo. Los productos lácteos fermentados combinados con frutas mejoran la flora intestinal, eliminan el exceso de líquido, desechos y toxinas. Con una bebida así en la dieta, perder peso es

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Pastel de carne irlandés

Anteriormente, no había división en "alta" y "simple" en la cocina irlandesa, por lo que la elección de productos en la casa de una persona rica y un campesino pobre era la misma: patatas, verduras, carne en conserva. Después de t

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Categorías Menú Recetas
Arriba