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Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1
Sbucciare la radice di zenzero e tritarla molto finemente. Tagliare la carne a striscioline sottili, condire con zenzero e salsa di soia, mescolare, lasciare per 10 minuti. Tagliate la cipolla a pezzi di 3-4 cm.
Passo 2
Tagliare la buccia delle arance in modo che la polpa sia visibile. Tagliate il filetto a fette tra una pellicola e l'altra, conservando tutto il succo che fuoriesce. Spremere il resto delle arance.
Passaggio 3
Scaldare l'olio in un wok ad alta temperatura e rosolare rapidamente la carne di maiale in lotti fino a cottura. Mescolare la salsa teriyaki e il succo d'arancia. Mescolare tutti gli ingredienti, versare l'insalata con il condimento risultante. Spolverizzate con menta tritata e coriandolo e servite
Ingredienti
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