Torta all'arancia con cioccolato
Come cucinare Torta all'arancia con cioccolato
Passo 1
Scaldare il latte (fino a 40 gradi), aggiungere 100 g di farina, lievito e 1 cucchiaino. zucchero, mescolare bene e mettere a fuoco per 40-50 minuti. Sciogliere il burro e farlo raffreddare, spremere circa 100 ml di succo delle arance e farlo scaldare un po', togliere le uova dal frigorifero in anticipo. Aggiungere all'impasto il succo d'arancia, le uova schiacciate con lo zucchero, il burro, il sale e mescolare bene. Aggiungere il resto della farina e impastare l'impasto. Coprite con un asciugamano e mettete in un luogo caldo.
Passo 2
Tritare finemente la buccia d'arancia, metterla in una padella e aggiungere 2-3 cucchiai. l. zucchero e 50 ml di succo d'arancia. Friggere a fuoco medio mescolando. Tritare finemente il cioccolato, ma non grattugiare.
Passaggio 3
Lavorare ancora la pasta lievitata, aggiungere le bucce fritte e la scorza d'arancia e il cioccolato. Impastare bene in modo che tutto si disperda in base all'impasto. Disporre in forme unte in 1/2 parti, coprire con un asciugamano e mettere in un luogo caldo per adattarlo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo circa 5 minuti dalla preparazione, togliere con cura le torte dagli stampini (altrimenti sarà più difficile in seguito).
Passaggio 4
Glassa: sbattere le proteine raffreddate fino a ottenere una schiuma forte, aggiungere lo zucchero a velo in porzioni e continuare a sbattere fino a picchi morbidi (o anche fino a quando non saranno stabili). Applicare la glassa ai biscotti.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Limonata fatta in casa con acido citrico
Fare la limonata fatta in casa con acido citrico non è facile, ma molto semplice, ma in questo modo regalerai ai tuoi cari non solo il fresco desiderato in una calda giornata estiva, ma regalerai loro anche l'esperienza di gusto più piacevole. Il
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Biscotti di ricotta con banana
Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep