Torta all'arancia con cioccolato
Come cucinare Torta all'arancia con cioccolato
Passo 1
Scaldare il latte (fino a 40 gradi), aggiungere 100 g di farina, lievito e 1 cucchiaino. zucchero, mescolare bene e mettere a fuoco per 40-50 minuti. Sciogliere il burro e farlo raffreddare, spremere circa 100 ml di succo delle arance e farlo scaldare un po', togliere le uova dal frigorifero in anticipo. Aggiungere all'impasto il succo d'arancia, le uova schiacciate con lo zucchero, il burro, il sale e mescolare bene. Aggiungere il resto della farina e impastare l'impasto. Coprite con un asciugamano e mettete in un luogo caldo.
Passo 2
Tritare finemente la buccia d'arancia, metterla in una padella e aggiungere 2-3 cucchiai. l. zucchero e 50 ml di succo d'arancia. Friggere a fuoco medio mescolando. Tritare finemente il cioccolato, ma non grattugiare.
Passaggio 3
Lavorare ancora la pasta lievitata, aggiungere le bucce fritte e la scorza d'arancia e il cioccolato. Impastare bene in modo che tutto si disperda in base all'impasto. Disporre in forme unte in 1/2 parti, coprire con un asciugamano e mettere in un luogo caldo per adattarlo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo circa 5 minuti dalla preparazione, togliere con cura le torte dagli stampini (altrimenti sarà più difficile in seguito).
Passaggio 4
Glassa: sbattere le proteine raffreddate fino a ottenere una schiuma forte, aggiungere lo zucchero a velo in porzioni e continuare a sbattere fino a picchi morbidi (o anche fino a quando non saranno stabili). Applicare la glassa ai biscotti.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d