Tarta de naranja con chocolate

Cookinero 11 nov. 2022

Cómo cocinar Tarta de naranja con chocolate

Paso 1

Caliente la leche (hasta 40 grados), agregue 100 g de harina, levadura y 1 cucharadita. azúcar, mezclar bien y calentar durante 40-50 minutos. Derrita la mantequilla y enfríe, exprima unos 100 ml de jugo de naranjas y caliéntelo un poco, retire los huevos del refrigerador con anticipación. Agregue jugo de naranja, puré de huevos con azúcar, mantequilla, sal a la masa y mezcle bien. Añadir el resto de la harina y amasar la masa. Cubrir con una toalla y poner en un lugar cálido.

Paso 2

Picar finamente la cáscara de naranja, poner en una sartén y agregar 2-3 cucharadas. yo azúcar y 50 ml de zumo de naranja. Freír a fuego medio mientras revuelves. Picar finamente el chocolate, pero no rallar.

Paso 3

Amasar nuevamente la masa leudada, agregar las cáscaras fritas y la ralladura de naranja y el chocolate. Amasar bien para que todo se disperse según la masa. Acomodar en formas engrasadas en 1/2 partes, cubrir con una toalla y poner en un lugar tibio para que encaje. Llevar al horno precalentado a 180 grados. Pasados unos 5 minutos de estar listos, desmolda con cuidado los bizcochos (de lo contrario será más difícil después).

Paso 4

Glaseado: bata la proteína enfriada hasta obtener una espuma fuerte, agregue azúcar en polvo en porciones y continúe batiendo hasta obtener picos suaves (o incluso hasta que se estabilice). Aplicar glaseado a las galletas.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Rollo de lavash armenio con relleno

Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Jugo de tomate a partir de pasta de tomate

El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue

Pan de cuajada

Pan muy fragante y sabroso.

Canapés de frutas

Los canapés de frutas son una forma muy conveniente de servir frutas en la mesa festiva. Van bien con los vinos espumosos de la mesa festiva.

Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera

El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Categorías Menú Recetas
Arriba