Frittata al formaggio

Cookinero 28 mar 2025

La frittata ha da tempo conquistato con fermezza la posizione di leader indiscusso tra le colazioni. Il punto è che soddisfa i criteri più importanti per uno spuntino mattutino: la frittata è gustosa e leggera, si cucina velocemente ma, cosa più importante, può essere mescolata con quasi tutti i prodotti che hai in frigorifero. Questa ricetta prevede una frittata al formaggio che vi terrà impegnati fino a pranzo.

Come cucinare Frittata al formaggio

Passo 1

Frittata al formaggio

Sbattere le uova con la panna e il sale.

Passo 2

Frittata al formaggio

Versare il composto in una teglia da forno, cospargere con il formaggio, aggiungere i pomodori secchi e l'origano.

Passo 3

Frittata al formaggio

Cuocere la frittata a 100°C per 15 minuti.

Passo 4

Frittata al formaggio

Servire cosparso con erbe aromatiche, se gradito.

Frittata al formaggio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare il latte al posto della panna per una versione più leggera. La consistenza sarà meno cremosa, ma comunque gustosa.
Formaggi che si sciolgono bene come cheddar, mozzarella o groviera sono perfetti. Per un tocco più aromatico, prova il feta o la capra.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico per fino a 3 giorni. Riscalda delicatamente in forno o microonde prima di servire.
È già vegetariana! Per una versione vegana, usa farina di ceci (al posto delle uova), panna vegetale e formaggio vegano.
Prova con pomodorini freschi, peperoni arrostiti o funghi saltati per cambiare gusto.
Sì, tagliala a fette e congela per fino a 1 mese. Scongela in frigo overnight e riscalda prima di servire.
Assolutamente! Con uova, formaggio e panna, è naturalmente low-carb. Evita i pomodori per ridurre ancora i carboidrati.
Servila con un’insalata fresca, fette di avocado o pane croccante per un pasto completo.
Certo! Usa una teglia più grande e aumenta il tempo di cottura di 5-10 minuti se necessario.
Cuocere a bassa temperatura garantisce una consistenza soffice. Per una versione più veloce, prova a 180°C per 8-10 minuti.

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