La frittata ha da tempo conquistato con fermezza la posizione di leader indiscusso tra le colazioni. Il punto è che soddisfa i criteri più importanti per uno spuntino mattutino: la frittata è gustosa e leggera, si cucina velocemente ma, cosa più importante, può essere mescolata con quasi tutti i prodotti che hai in frigorifero. Questa ricetta prevede una frittata al formaggio che vi terrà impegnati fino a pranzo.
Passo 1
Sbattere le uova con la panna e il sale.
Passo 2
Versare il composto in una teglia da forno, cospargere con il formaggio, aggiungere i pomodori secchi e l'origano.
Passo 3
Cuocere la frittata a 100°C per 15 minuti.
Passo 4
Servire cosparso con erbe aromatiche, se gradito.
