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Come cucinare Gelatina di latte
Passo 1
Fate bollire un bicchiere di latte e scioglietevi un cucchiaio di amido. Mescolare bene.
Passo 2
Far bollire il latte rimanente, aggiungere lo zucchero e la vaniglia.
Fase 3
Versare poco alla volta l'amido diluito nella pentola con il latte. Mescolare costantemente il composto per evitare che si formino grumi. Portare a ebollizione, ma non far bollire.
Fase 4
Versare il dessert negli stampi. Lasciate raffreddare.
Fase 5
Decorare la gelatina con frutti di bosco o gocce di cioccolato e riporre in frigorifero per un'ora.
Gelatina di latte - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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