Milchgelee

Cookinero 7 Mai 2025

Kissel ist ein Getränk, das sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt ist. Versuchen Sie, Gelee auf Milchbasis herzustellen und es mit Schokolade, Ihren Lieblingsbeeren oder -früchten zu dekorieren, Sirup oder etwas anderem hinzuzufügen: Dem Experimentierfeld sind keine Grenzen gesetzt! Und wenn Sie das Milchgelee gekühlt servieren, wird es noch dicker und wird zu einem wunderbar leichten Dessert nach dem Abendessen. Und das Wichtigste: Dieses Dessertgetränk ist schnell und aus leicht verfügbaren Zutaten zubereitet.

Wie man kocht Milchgelee

Schritt 1

Milchgelee

Kochen Sie ein Glas Milch auf und lösen Sie einen Esslöffel Stärke darin auf. Gut umrühren.

Schritt 2

Milchgelee

Restliche Milch aufkochen, Zucker und Vanille hinzufügen.

Schritt 3

Milchgelee

Die verdünnte Stärke nach und nach in den Topf mit Milch geben. Rühren Sie die Mischung ständig um, um die Bildung von Klumpen zu verhindern. Zum Kochen bringen, aber nicht kochen lassen.

Schritt 4

Milchgelee

Gießen Sie das Dessert in Formen. Abkühlen lassen.

Schritt 5

Milchgelee

Das Gelee mit Beeren oder Schokoladenstückchen dekorieren und eine Stunde lang kühl stellen.

Milchgelee - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können Kuhmilch durch Mandel-, Soja- oder Hafermilch ersetzen. Beachten Sie, dass die Konsistenz leicht variieren kann, passen Sie also bei Bedarf die Stärkemenge für die gewünschte Dicke an.
Milchgelee hält sich bis zu 3 Tage, wenn es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt wird. Für die beste Konsistenz verzehren Sie es innerhalb von 1-2 Tagen.
Auf jeden Fall! Ersetzen Sie Zucker durch Stevia, Erythrit oder Mönchsfrucht-Süßungsmittel in der gleichen Menge. Das Vanillearoma sorgt weiterhin für guten Geschmack.
Rühren Sie kontinuierlich, während Sie die Stärkemischung langsam einfließen lassen. Ein Silikon-Schneebesen eignet sich am besten für eine klumpenfreie Mischung.
Ja, verwenden Sie Kokosmilch und Maisstärke für eine reichhaltige, milchfreie Version. Dank des natürlichen Fettgehalts der Kokosmilch wird das Gelee fester.
Ein Einfrieren wird nicht empfohlen, da es die Konsistenz verändert. Das Gelee kann beim Auftauen wässrig werden. Kühlung ist die beste Option.
Probieren Sie gehackte Nüsse, Karamellsoße, Zitruszeste oder essbare Blüten für elegante Variationen. Passen Sie die Toppings zum Anlass an!
Füllen Sie die Mischung in kleine Förmchen oder Shotgläser für Einzelportionen. Reduzieren Sie die Kühlzeit auf 30-45 Minuten für kleinere Formen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Rindfleisch-Shurpa

Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze