Biscotto al microonde

Cookinero 27 mar 2025

Solitamente i prodotti da forno vengono cotti nel forno. E la base di biscotti per la torta non fa eccezione. Ma cosa succede se non c'è il forno? Come preparare una torta soffice e deliziosa? Vi invitiamo a familiarizzare con la ricetta dei biscotti da cuocere al microonde. Per prepararlo vi serviranno pochi e semplici ingredienti. Il pan di Spagna si cuoce in soli 4 minuti a 800 W. L'intera cottura durerà al massimo 25 minuti. Sarà saporito come se fosse stato cotto al forno e sarà un'ottima aggiunta al tè.

Come cucinare Biscotto al microonde

Passo 1

Biscotto al microonde

Sbattete l'uovo. Per farlo, versatelo in una ciotola profonda e aggiungete lo zucchero. Mescolare per 5-6 minuti finché il composto non diventa bianco. È possibile utilizzare una forchetta, ma è molto più comodo usare un mixer.

Passo 2

Biscotto al microonde

Versare il latte e mescolare.

Passo 3

Biscotto al microonde

Aggiungere l'olio vegetale al composto. Mescolata. Secondo la nostra ricetta, ne serviranno solo 3 cucchiai. l. di questo ingrediente

Passo 4

Biscotto al microonde

Aggiungere la farina setacciata. Procedere gradualmente, mescolando continuamente. Aggiungere il lievito, l'amido e lo zucchero vanigliato. Mescolare fino a ottenere un composto liscio.

Passo 5

Biscotto al microonde

Procedere con la fase finale della cottura del pan di Spagna nel microonde. Per fare questo, versate l'impasto nello stampo. Mettetelo nel microonde. Impostare la potenza a 800 W e cuocere per 4 minuti.

Passo 6

Togliete subito il biscotto dal forno, senza aspettare che si raffreddi. E se fate 3 di questi strati, li spalmate di crema e li mettete uno sopra l'altro, otterrete una torta meravigliosa. Ora sai come preparare un pan di Spagna senza forno.

Biscotto al microonde - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare burro fuso, olio di cocco o anche purea di mele per un'alternativa più sana. Mantieni la stessa quantità (3 cucchiai) per i migliori risultati.
Conservalo in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo 2 giorni o in frigorifero fino a 5 giorni. Per conservarlo più a lungo, congelalo per un mese.
Assolutamente sì! Sostituisci la farina normale con un mix di farine senza glutine e assicurati che anche il lievito e l'amido siano senza glutine per un delizioso pan di spagna gluten-free.
Prova con un uovo di lino (1 cucchiaio di semi di lino macinati + 3 cucchiai di acqua per ogni uovo) o con la purea di mele come legante. Regola la dolcezza perché le uova contribuiscono alla struttura.
La torta dovrebbe essersi gonfiata, apparire compatta e uno stuzzicadenti infilato al centro dovrebbe uscire pulito. Se necessario, cuoci per altri 15-30 secondi.
Sì, ma se necessario cuoci in più riprese. Usa un contenitore più grande adatto al microonde e regola il tempo di cottura, controllando la cottura dopo 4 minuti.
La panna montata, la crema pasticcera o il burro al latte vanno benissimo. Per un'opzione più leggera, prova con frutta fresca e yogurt tra gli strati.
Sì, avvolgi gli strati raffreddati nella pellicola trasparente e congelali per un massimo di un mese. Scongelali a temperatura ambiente prima di assemblare con la crema.

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