Galleta para microondas

Cookinero 27 mar. 2025

Generalmente los productos horneados se cocinan en el horno. Y la base de galleta para la tarta no es una excepción. ¿Pero qué pasa si no hay horno? ¿Cómo hacer un pastel esponjoso y delicioso? Te invitamos a familiarizarte con la receta de galleta para microondas. Para prepararlo sólo necesitarás unos pocos ingredientes sencillos. El bizcocho se hornea en tan solo 4 minutos a 800 W. El proceso completo de cocción durará un máximo de 25 minutos. Quedará tan sabroso como si se hubiera horneado en el horno y será un gran complemento para el té.

Cómo cocinar Galleta para microondas

Paso 1

Galleta para microondas

Batir el huevo. Para ello, rómpelo en un recipiente hondo y agrégale azúcar. Remueve durante 5-6 minutos hasta que la mezcla se torne blanca. Puedes utilizar un tenedor, pero será mucho más cómodo utilizar una batidora.

Paso 2

Galleta para microondas

Añade la leche y revuelve.

Paso 3

Galleta para microondas

Añade aceite vegetal a la mezcla. Remover. Según nuestra receta, solo necesitarás 3 cucharadas. yo. de este ingrediente

Paso 4

Galleta para microondas

Añade la harina tamizada. Haga esto gradualmente, revolviendo constantemente. Agregue el polvo para hornear, el almidón y el azúcar de vainilla. Remueve hasta que quede suave.

Paso 5

Galleta para microondas

Procedemos a la etapa final de cocción del bizcocho en el microondas. Para ello, vierte la masa en el molde. Colóquelo en el microondas. Ajuste la potencia a 800 W y hornee durante 4 minutos.

Paso 6

Saca la galleta inmediatamente, no esperes a que se enfríe. Y si haces 3 de estas capas, las untas con crema y las colocas una encima de otra, obtendrás un pastel maravilloso. Ahora ya sabes cómo hacer un bizcocho sin horno.

Galleta para microondas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar mantequilla derretida, aceite de coco o incluso puré de manzana como alternativa más saludable. Solo mantén la misma cantidad (3 cucharadas) para mejores resultados.
Guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días o en la nevera hasta por 5 días. Para conservarlo por más tiempo, congélalo hasta por 1 mes.
¡Claro que sí! Sustituye la harina normal por una mezcla de harina sin gluten y asegúrate de que tu levadura y almidón también lo sean para un delicioso bizcocho sin gluten.
Prueba un huevo de lino (1 cucharada de linaza molida + 3 cucharadas de agua por huevo) o puré de manzana para unir. Ajusta el dulzor según necesites, ya que los huevos contribuyen a la estructura.
El bizcocho debe hincharse, verse firme y al insertar un palillo en el centro, este debe salir limpio. Si es necesario, calienta en el microondas 15-30 segundos más.
Sí, pero caliéntalo por tandas si es necesario. Usa un recipiente más grande apto para microondas y ajusta el tiempo de cocción, revisando a los 4 minutos.
La crema batida, la natilla o el buttercream quedan geniales. Para una opción más ligera, prueba fruta fresca y yogur entre las capas.
Sí, envuelve las capas frías en plástico film y congélalas hasta por 1 mes. Descongela a temperatura ambiente antes de armar con la crema.

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