Marshmallow di marmellata
Il sapore aspro e fruttato della marmellata di marshmallow bilancia perfettamente la dolcezza della vaniglia del dessert. Solo a casa puoi preparare una tale prelibatezza con la marmellata fatta in casa. Inoltre, quando prepari i marshmallow in casa, puoi personalizzarli nell'aspetto e nel sapore, ad esempio sostituendo la vaniglia con l'estratto di menta o aggiungendo un po' di salsa al caramello. Il tempo di preparazione in cucina sarà di poco più di mezz'ora, ma il dessert dovrà rassodare per 6-8 ore.
Come cucinare Marshmallow di marmellata
Passo 1

Preparare la gelatina. Mescolare la gelatina con 3/4 di tazza di acqua nella ciotola di una planetaria. Lasciare riposare per circa 30 minuti.
Passo 2

Preparare lo sciroppo. Mettete lo zucchero e il sale in un pentolino, versate il miele liquido e portate a ebollizione a fuoco alto. Mescolare costantemente fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Spegnere il fuoco. Lasciate riposare lo sciroppo per circa 10 minuti.
Fase 3

Unire lo sciroppo alla gelatina. Iniziate a sbattere la gelatina a bassa velocità e versate lentamente lo sciroppo di zucchero caldo nella ciotola. Una volta aggiunto tutto lo sciroppo, aumentare la velocità al massimo e sbattere il composto per circa 12 minuti, fino a quando non diventa molto denso. Aggiungere la vaniglia e sbattere. Aggiungere la marmellata e sbattere ancora.
Fase 4

Prepara i marshmallow. Formate i marshmallow con un cucchiaio o una sac à poche e disponeteli su carta da forno. Lasciare riposare per almeno 6-8 ore. Quindi cospargere con zucchero a velo.
Marshmallow di marmellata - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Pancake con panna acida
Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti
Biscotti di ricotta con banana
Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d
Pancakes con siero di latte
Il siero di latte è un prodotto caseario ottenuto dalla fermentazione del latte e dalla sua separazione dalla cagliata. Viene spesso utilizzato in cucina e nella panificazione. È possibile anche preparare dei pancake con il siero di latte. Saranno so
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.