Marshmallow di marmellata
Il sapore aspro e fruttato della marmellata di marshmallow bilancia perfettamente la dolcezza della vaniglia del dessert. Solo a casa puoi preparare una tale prelibatezza con la marmellata fatta in casa. Inoltre, quando prepari i marshmallow in casa, puoi personalizzarli nell'aspetto e nel sapore, ad esempio sostituendo la vaniglia con l'estratto di menta o aggiungendo un po' di salsa al caramello. Il tempo di preparazione in cucina sarà di poco più di mezz'ora, ma il dessert dovrà rassodare per 6-8 ore.
Come cucinare Marshmallow di marmellata
Passo 1

Preparare la gelatina. Mescolare la gelatina con 3/4 di tazza di acqua nella ciotola di una planetaria. Lasciare riposare per circa 30 minuti.
Passo 2

Preparare lo sciroppo. Mettete lo zucchero e il sale in un pentolino, versate il miele liquido e portate a ebollizione a fuoco alto. Mescolare costantemente fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Spegnere il fuoco. Lasciate riposare lo sciroppo per circa 10 minuti.
Fase 3

Unire lo sciroppo alla gelatina. Iniziate a sbattere la gelatina a bassa velocità e versate lentamente lo sciroppo di zucchero caldo nella ciotola. Una volta aggiunto tutto lo sciroppo, aumentare la velocità al massimo e sbattere il composto per circa 12 minuti, fino a quando non diventa molto denso. Aggiungere la vaniglia e sbattere. Aggiungere la marmellata e sbattere ancora.
Fase 4

Prepara i marshmallow. Formate i marshmallow con un cucchiaio o una sac à poche e disponeteli su carta da forno. Lasciare riposare per almeno 6-8 ore. Quindi cospargere con zucchero a velo.
Marshmallow di marmellata - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.