Torta di quaresima con fragole
Descrizione
La torta di quaresima con le fragole piacerà sia a coloro che si limitano al cibo per motivi religiosi, sia ai vegani o ai vegetariani. Le uova in questa ricetta non sono affatto necessarie e l'olio vegetale, che abbiamo raffreddato a fondo nel congelatore, svolge un ottimo lavoro con il ruolo di grasso. Altri prodotti non sollevano dubbi: acqua, zucchero, farina e frutti di bosco. Il risultato è sorprendente! Puoi cucinare una torta di fragole magra tutte le volte che vuoi, soprattutto se in campagna è nato un ricco raccolto di questa fragrante bacca succosa.
cucinando
Passo 1
Preparare l'impasto per la Torta Quaresimale alle Fragole. Per fare ciò, 30 minuti prima dell'inizio del processo, togliere l'olio vegetale (150 ml) nel congelatore in modo che si addensi.
Passo 2
Lavare le fragole per la torta, asciugarle e pulirle. Trasferire in una piccola casseruola e cospargere di zucchero di canna. Mettere sul fuoco e scaldare a fuoco medio per 2 minuti.
Passaggio 3
Aggiungere l'acqua (a seconda della succosità delle bacche), coprire la padella con un coperchio e portare velocemente a ebollizione. Togliere il coperchio e cuocere per 3 minuti. Buttate i frutti di bosco su un setaccio, raccogliete lo sciroppo e lasciate raffreddare.
Passaggio 4
Setacciare la farina per la pasta frolla con il sale e il lievito in una ciotola. Aggiungere il burro congelato, tritare con due coltelli per fare una briciola. Versare lo sciroppo raffreddato, aggiungere lo zucchero vanigliato e la cannella. Impastare velocemente l'impasto.
Passaggio 5
Ungere uno stampo da torta in silicone da 22 cm con olio vegetale. Metti un po 'meno della metà dell'impasto cotto sul fondo, distribuisci sopra le fragole.
Passaggio 6
Stendere l'impasto rimanente. Riscaldare il forno a 180°C. Metti la forma con la torta futura sul livello medio del forno. Cuocere per 35-40 minuti (uno stecchino di legno inserito al centro della torta deve uscire asciutto).
Passaggio 7
Lascia raffreddare leggermente la crostata magra di fragole nella padella, quindi trasferiscila su una gratella. Lascia raffreddare completamente. Capovolgere su un piatto e cospargere di zucchero a velo.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
![Gelato alla banana e fragole](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/84b8459afd7c611e11f85cfd63d412a49d1094f302701679cc7accc63b901393.jpeg)
Gelato alla banana e fragole
Una ricetta molto semplice: sia in termini di ingredienti che di composizione, contiene solo banane e fragole. Senza latticini, uova e zucchero e senza prodotti chimici. Il risultato ti farà piacere, assicurati di provarlo!
![Torta senza cottura con fragole](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/dd1a8b3d1181aff55ab7ae72583e599783851cdf5ba39d6231aba9aed4025311.jpeg)
Torta senza cottura con fragole
Ecco una deliziosa torta che potete preparare in meno di mezz'ora. Con questa ricetta nessun ospite ti sorprenderà.
![Felicità alla fragola - torta "fritta".](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/bd056a674b1fdda1bba9235d96475b123a05ccaca77bfd030fe3744016dd632f.jpeg)
Felicità alla fragola - torta "fritta".
Una volta ... avevo un forno che non era molto adatto per la cottura, anche i biscotti familiari fin dall'infanzia non risultavano come avrebbero dovuto (ogni volta che iniziavo a cuocere i dolci delle vacanze, ero nervoso nel processo e deluso d
![Gnocchi alle fragole](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/b13a70cd413f4c75d72d1a2862ec08891a208f917278fb5e3aca92b79326563e.jpeg)
Gnocchi alle fragole
Tali gnocchi sono gli stessi gnocchi pigri, solo che hanno più farina e, secondo la tecnologia, non sono affatto pigri.
![Tortino con fragole](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/368ab79d7e9d95e5ceb635184ba9ddded958cec9286a63126e4ed910ef98d722.jpeg)