Casseruola di grano saraceno magro con mele e uvetta

Tempo di cottura: 1 ora e 40 minuti
Porzioni: 8
calorie: 493,2 kcal
Grassi: 139
proteine: 95
Carboidrati: 868
Twitter Linkedin Facebook Share

cucinando

Passo 1

Bollire il grano saraceno in 1 litro di acqua bollente salata fino a quando il grano saraceno non sarà completamente bollito, circa 25 minuti. Preriscaldare il forno a 180°C

Passo 2

Cospargere il porridge caldo attraverso un colino con farina con amido e lievito, mescolare accuratamente. Aggiungi il miele, mescola.

Passaggio 3

Versare acqua bollente sull'uvetta per 10 minuti, mettere su un setaccio. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti di 1,5 cm, mescolare con l'uvetta, aggiungere al porridge. Aggiungere l'olio, mescolare.

Passaggio 4

Foderate uno stampo da 26 cm di diametro con carta da forno, spalmate la farinata con mele e uvetta, livellatela. Cuocere per 35-40 minuti. Raffreddare completamente. Toglilo dallo stampo con molta attenzione: la casseruola non è molto "forte", si sforza di cadere a pezzi. Servire con marmellata.

ingredienti

2 tazze di grano saraceno
120-150 g di miele
2 grandi mele verdi
1 tazza di uvetta
1 art. l. tormento
2 cucchiai. l. amido di mais
100 ml di olio vegetale
1 cucchiaino lievito in polvere
sale
marmellata per servire

Total Reviews: 0

0 Valutazione complessiva

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Potrebbe piacerti anche

Lista dei desideri Menù Recipes
Superiore