Torta in gelatina alle pesche

Cookinero 12 gennaio 2023

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La parte più difficile della preparazione della torta di pesche è aspettare che si raffreddi. Dopotutto, dal momento in cui metti la torta nel forno, un incredibile profumo di pesche calde si diffonderà per tutta la casa.

Come cucinare Torta in gelatina alle pesche

Passo 1

Preriscaldare il forno a 190°C. Sciogliere e raffreddare il burro, aggiungere al latte cagliato o alla panna acida. Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle bianche, unirle al composto.

Passo 2

Setacciare la farina con il lievito, aggiungere al composto e mescolare fino a che liscio. Aggiungere al composto di uova e burro e mescolare bene.

Passaggio 3

Lavate le pesche, privatele del nocciolo, tritatele grossolanamente.

Passaggio 4

Ungete la tortiera con olio, adagiate le pesche, cospargete di zucchero vanigliato e amido sopra, agitate la forma.

Passaggio 5

Versare l'impasto sulle pesche, infornare e cuocere per 40-50 minuti. Raffreddare prima di servire.