Tarte gelée aux pêches

Cookinero 12 janvier 2023

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Le plus difficile dans la préparation d'une tarte aux pêches est d'attendre qu'elle refroidisse. Après tout, à partir du moment où vous mettez le gâteau au four, un incroyable arôme de pêches chaudes se répandra dans toute la maison.

Comment cuisiner Tarte gelée aux pêches

Étape 1

Préchauffer le four à 190°C. Faire fondre et refroidir le beurre, ajouter au lait caillé ou à la crème sure. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, ajouter au mélange.

Étape 2

Tamiser la farine avec la levure chimique, ajouter au mélange et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter au mélange œuf-beurre et bien mélanger.

Étape 3

Lavez les pêches, dénoyautez-les, hachez-les grossièrement.

Étape 4

Graisser le plat à tarte avec de l'huile, disposer les pêches, saupoudrer de sucre vanillé et de fécule dessus, secouer le moule.

Étape 5

Versez la pâte sur les pêches, mettez au four et faites cuire pendant 40 à 50 minutes. Refroidir avant de servir.