Pastel de gelatina con melocotones

Cookinero 12 enero 2023

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La parte más difícil de hacer pastel de durazno es esperar a que se enfríe. Después de todo, desde el momento en que pones el pastel en el horno, un increíble aroma a duraznos calientes se extenderá por toda la casa.

Cómo cocinar Pastel de gelatina con melocotones

Paso 1

Precalentar el horno a 190°C. Derrita y enfríe la mantequilla, agréguela a la leche cuajada o la crema agria. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén blancos, agregar a la mezcla.

Paso 2

Tamizar la harina con el polvo de hornear, agregar a la mezcla y mezclar hasta que quede suave. Agregue a la mezcla de huevo y mantequilla y mezcle bien.

Paso 3

Lave los melocotones, retire los huesos, pique en trozos grandes.

Etapa 4

Engrase el molde para pastel con aceite, extienda los duraznos, espolvoree con azúcar de vainilla y almidón encima, agite la forma.

Paso 5

Verter la masa sobre los melocotones, poner en el horno y hornear durante 40-50 minutos. Enfriar antes de servir.