Marmellata di melone e banane

Recipe cuisine: Fatti in casa
Tempo di cottura: 40 min
Porzioni: 2
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Descrizione

La marmellata risulta tenera, fragrante e molto gustosa ... Il limone dona una leggera acidità speziata. Allo stesso tempo, la marmellata è molto dolce.

cucinando

Passo 1

Marmellata di melone e banane

Sbucciare il melone dalla buccia e dai semi e tagliarlo a cubetti.

Passo 2

Marmellata di melone e banane

Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle.

Passaggio 3

Marmellata di melone e banane

Trasferire il melone in una casseruola, cospargere di zucchero e cuocere per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 4

Marmellata di melone e banane

Quindi iniziare banane e anelli di limone.

Passaggio 5

Marmellata di melone e banane

Continuare a cuocere fino a quando non si sarà addensato, circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco, eliminare il limone (facoltativo) e frullare con un frullatore ad immersione.

Passaggio 6

Marmellata di melone e banane

Portare nuovamente a ebollizione, versare Gelfix, dopo 3 minuti metterlo in barattoli sterilizzati e chiudere i coperchi.

ingredienti

melone 600 g
banane 400 gr
zucchero 350 g
limone 1 pz.
gelfix 1 pz.

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