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Torte fritte con marmellata
Come cucinare Torte fritte con marmellata
Passo 1
Ho fatto l'impasto in una macchina per il pane. Mettere gli ingredienti nell'ordine indicato nella ciotola HP e attivare la modalità "Impasto". Alla fine dell'impasto, togliere l'impasto e le ciotole HP, metterle in una ciotola spolverata di farina e lasciare per 20 minuti in un luogo caldo.
Passo 2
Dividi l'impasto in 2 parti, arrotolale ciascuna in uno strato e taglia i cerchi con un bicchiere.
Passaggio 3
Metti su ogni cerchio per 1 cucchiaino. marmellata di mele, pizzicare le torte, lasciare riposare in un luogo caldo per 20 minuti.
Passaggio 4
Riscaldare l'olio vegetale e friggere le torte su entrambi i lati fino a doratura.
Passaggio 5
Buon Appetito!
Torte fritte con marmellata - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Sì, puoi sostituire la confettura di mele con qualsiasi altro tipo di confettura o marmellata, come fragola, lampone o albicocca, a seconda dei tuoi gusti.
Conserva i pies fritti raffreddati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo 2 giorni o in frigorifero per 5 giorni. Riscaldali in un tostapane o forno per mantenere la consistenza migliore.
Sì, sostituisci la farina normale con un mix di farina senza glutine per rendere l'impasto adatto a chi segue una dieta gluten-free.
Per renderli croccanti, riscaldali in un tostapane o air fryer a 175°C per 3-5 minuti. Evita il microonde, perché potrebbero diventare molli.
Sì, congela i pies raffreddati su una teglia in un singolo strato, poi trasferiscili in un sacchetto per freezer. Riscalda direttamente dal congelatore in forno o air fryer per 8-10 minuti.
Il burro può bruciarsi ad alte temperature, quindi non è l'ideale per friggere. Usa un olio neutro con un alto punto di fumo, come quello di canola o girasole, per i migliori risultati.
Impasta a mano o con una planetaria fino a ottenere un composto liscio. Lascia lievitare in un posto caldo per 1 ora prima di modellare e farcire.
Sì, usa un tagliapasta più piccolo (come un bicchierino) per creare mini pies. Riduci il tempo di frittura a 1-2 minuti per lato, perché cuociono più in fretta.
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