Marmelade aus Melone und Bananen

Cookinero 29 Jan 2023

Die Marmelade wird zart, duftend und sehr lecker ... Zitrone gibt eine leicht würzige Säure. Gleichzeitig ist die Marmelade sehr süß.

Wie man kocht Marmelade aus Melone und Bananen

Schritt 1

Marmelade aus Melone und Bananen

Die Melone von Schale und Kernen schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Marmelade aus Melone und Bananen

Bananen schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 3

Marmelade aus Melone und Bananen

Die Melone in einen Topf geben, mit Zucker bestreuen und unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten kochen.

Schritt 4

Marmelade aus Melone und Bananen

Beginnen Sie dann mit Bananen und Zitronenringen.

Schritt 5

Marmelade aus Melone und Bananen

Etwa 15 Minuten weiterkochen, bis es eingedickt ist, gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen, Zitrone entfernen (optional) und mit einem Pürierstab pürieren.

Schritt 6

Marmelade aus Melone und Bananen

Nochmals aufkochen, Gelfix einfüllen, nach 3 Minuten in sterilisierte Gläser füllen und Deckel verschließen.

Marmelade aus Melone und Bananen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst auch andere Melonensorten wie Cantaloupe oder Honigmelone verwenden. Denk aber daran, dass sich der Süßegrad und die Konsistenz der Marmelade leicht verändern können.
Richtig gelagert in sterilisierten Gläsern hält sich diese Marmelade bis zu 12 Monate an einem kühlen, dunklen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Wochen verbrauchen.
Ja, du kannst den Zucker reduzieren, aber das beeinflusst die Konsistenz und Haltbarkeit der Marmelade. Erwäge die Verwendung eines Zuckerersatzes, der speziell für die Marmeladenherstellung entwickelt wurde, und befolge unbedingt die entsprechenden Anweisungen.
Du kannst Pektin oder ein anderes Geliermittel als Ersatz für Gelfix verwenden. Befolge die Anweisungen auf der Packung für die richtige Menge.
Bevor du mit dem Kochen beginnst, stelle einen kleinen Teller ins Gefrierfach. Wenn du denkst, die Marmelade ist fertig, gib einen Löffel Marmelade auf den kalten Teller und stelle ihn für 1 Minute zurück in das Gefrierfach. Schiebe dann die Marmelade mit dem Finger an. Wenn sie Falten wirft, ist sie fertig.
Diese Marmelade schmeckt köstlich auf Toast, Scones oder Pfannkuchen. Du kannst sie auch als Füllung für Kuchen oder Gebäck verwenden oder sie in Joghurt oder Haferflocken einrühren.
Das Einfrieren wird nicht empfohlen, da es die endgültige Textur negativ beeinflusst und sie nach dem Auftauen flüssiger macht.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Sauerampfersalat mit Tomaten

Ein heller Sommersalat ist angenehm für das Auge, eine angenehme Säure von Sauerampfer und ein wenig Bitterkeit im Dressing, ein solcher Salat abwechslungsreicher auf der Sommerkarte.

Gegrillter Karpfen

Barbecue kann nicht nur aus Fleisch sein, sondern auch aus einem so einfachen Fisch wie Karausche.

Hühnermägen

Gerichte aus Hühnermägen werden sehr häufig in der asiatischen, indischen und georgischen Küche verwendet. Hühnermägen passen gut zu jedem Kartoffelgericht, aber auch zu Pasta. Sie werden zur Herstellung von Salaten, Suppen, Koteletts und Gulasch ver

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze