Mermelada de melón y plátanos

Recipe cuisine: Hecho en casa
Hora de cocinar: 40 minutos
Porciones: 2
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Descripción

La mermelada resulta tierna, fragante y muy sabrosa ... El limón le da una ligera acidez picante. Al mismo tiempo, la mermelada es muy dulce.

Cocinando

Paso 1

Mermelada de melón y plátanos

Pele el melón de la cáscara y las semillas y córtelo en cubos pequeños.

Paso 2

Mermelada de melón y plátanos

Pele los plátanos y córtelos en aros.

Paso 3

Mermelada de melón y plátanos

Transfiera el melón a una cacerola, espolvoree con azúcar y cocine por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Etapa 4

Mermelada de melón y plátanos

Luego comience con plátanos y anillos de limón.

Paso 5

Mermelada de melón y plátanos

Continúe cocinando hasta que espese, aproximadamente 15 minutos, revuelva ocasionalmente. Retire del fuego, retire el limón (opcional) y haga puré con una licuadora de inmersión.

Paso 6

Mermelada de melón y plátanos

Vuelva a hervir, vierta Gelfix, después de 3 minutos colóquelo en frascos esterilizados y cierre las tapas.

Ingredientes

melón 600 g
plátano 400 g
azúcar 350 g
limón 1 ud.
gelfix 1ud.

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