Mermelada de limón

Cookinero 25 mar. 2025

La mermelada de limón es un dulce con interesantes combinaciones de sabores. Esta mermelada sabrosa, bastante fácil de preparar, será una opción ideal para las meriendas invernales en tu mesa. El limón es rico en vitaminas y propiedades beneficiosas que apoyarán tu cuerpo durante la temporada de frío. Este dulce postre puede ser un relleno interesante para tus productos horneados caseros.

Cómo cocinar Mermelada de limón

Paso 1

Mermelada de limón

Corta los limones en rodajas pequeñas, retira las semillas.

Paso 2

Mermelada de limón

Utilizando una licuadora, haga puré los limones.

Paso 3

Mermelada de limón

Añade azúcar al puré de limón. Deje reposar la mezcla de limón con el azúcar y extraiga el jugo. Si lo desea, para obtener un sabor ácido, puede sustituir la mitad del azúcar por miel fresca.

Paso 4

Mermelada de limón

Cocine el puré de limón infusionado con azúcar a fuego lento, revolviendo, hasta que hierva. En 2-3 minutos. Retirar del fuego.

Mermelada de limón - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Se recomienda usar limones frescos para el mejor sabor, pero en caso de necesidad se puede usar jugo de limón embotellado. Ajusta el dulzor según sea necesario, ya que el jugo embotellado puede tener un sabor menos intenso.
Guarda la mermelada en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 semanas. Para conservarla por más tiempo, esteriliza los frascos y sella correctamente para prolongar su vida útil.
Sí, si omites la miel y solo usas azúcar, la receta es vegana. Asegúrate de que tu azúcar esté certificada como vegana, ya que algunos azúcares refinados usan carbón de huesos en su procesamiento.
Sí, pero puede afectar la textura y la duración. Considera usar un endulzante bajo en carbohidratos como el eritritol, aunque los resultados pueden variar ligeramente.
Queda deliciosa con tostadas, scones o yogur. También puedes usarla como glaseado para postres o mezclarla en aderezos para ensaladas y darle un toque cítrico.
Sí, congélala en recipientes herméticos hasta por 6 meses. Descongela en el refrigerador durante la noche antes de usar y revuelve bien para que recupere su consistencia.
Si tu mermelada no ha espesado, cocínala por más tiempo para reducirla. Agregar una pequeña cantidad de pectina (1/2 cucharadita) durante la cocción también puede ayudar a obtener una consistencia más espesa.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Camarones rebozados en cerveza

Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Categorías Menú Recetas
Arriba