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Cómo cocinar Brownie con natillas y frutos rojos
Paso 1
Vierta la leche en una cacerola, corte la vaina de vainilla a lo largo, raspe las semillas y agréguela a la leche. Calentamiento.
Paso 2
En un tazón, mezcle las yemas, el azúcar, la maicena y la mantequilla. Batiendo constantemente, agregue la leche caliente y mezcle bien. Vuelva a verter en la cacerola y cocine durante 2-3 minutos hasta que espese. Agregue Nutella, deje enfriar.
Paso 3
Derrita la mantequilla en una cacerola de fondo grueso, agregue los trozos de chocolate y revuelva hasta que se derrita. Retire del fuego y agregue azúcar.
Paso 4
Batir los huevos uno por uno, agregar la harina tamizada, mezclar.
Paso 5
Vierta la masa en el molde, vierta la crema encima.
Paso 6
Ponga mermelada en pequeños portaobjetos, espolvoree con bayas. Hornear a 180 grados durante 25 minutos para que el centro quede viscoso.
Paso 7
¡Disfrute de su comida!
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