Brownie con natillas y frutos rojos

Descripción

Una receta de brownie alucinante con natillas de nutella, mermelada y grosella negra.

Cocinando

Paso 1

Brownie con natillas y frutos rojos

Vierta la leche en una cacerola, corte la vaina de vainilla a lo largo, raspe las semillas y agréguela a la leche. Calentamiento.

Paso 2

Brownie con natillas y frutos rojos

En un tazón, mezcle las yemas, el azúcar, la maicena y la mantequilla. Batiendo constantemente, agregue la leche caliente y mezcle bien. Vuelva a verter en la cacerola y cocine durante 2-3 minutos hasta que espese. Agregue Nutella, deje enfriar.

Paso 3

Brownie con natillas y frutos rojos

Derrita la mantequilla en una cacerola de fondo grueso, agregue los trozos de chocolate y revuelva hasta que se derrita. Retire del fuego y agregue azúcar.

Paso 4

Brownie con natillas y frutos rojos

Batir los huevos uno por uno, agregar la harina tamizada, mezclar.

Paso 5

Brownie con natillas y frutos rojos

Vierta la masa en el molde, vierta la crema encima.

Paso 6

Brownie con natillas y frutos rojos

Ponga mermelada en pequeños portaobjetos, espolvoree con bayas. Hornear a 180 grados durante 25 minutos para que el centro quede viscoso.

Paso 7

Brownie con natillas y frutos rojos

¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

mantequilla - 230 g
buen chocolate amargo - 250 g
azúcar de caña pequeña - 230 g
huevos - 4 piezas
harina - 150 g
mermelada de grosella negra - 2 cucharadas. yo
grosella negra - 80 g
leche - 250ml
vainilla - 1 vaina
yemas - 2 piezas
azúcar de caña pequeña - 50 g
almidón de maíz - 1 cucharada.
mantequilla blanda - 20 g
nutella - 2 cucharadas con una diapositiva

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