Brownie con natillas y frutos rojos

Cookinero 11 nov. 2022

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Una receta de brownie alucinante con natillas de nutella, mermelada y grosella negra.

Cómo cocinar Brownie con natillas y frutos rojos

Paso 1

Vierta la leche en una cacerola, corte la vaina de vainilla a lo largo, raspe las semillas y agréguela a la leche. Calentamiento.

Paso 2

En un tazón, mezcle las yemas, el azúcar, la maicena y la mantequilla. Batiendo constantemente, agregue la leche caliente y mezcle bien. Vuelva a verter en la cacerola y cocine durante 2-3 minutos hasta que espese. Agregue Nutella, deje enfriar.

Paso 3

Derrita la mantequilla en una cacerola de fondo grueso, agregue los trozos de chocolate y revuelva hasta que se derrita. Retire del fuego y agregue azúcar.

Paso 4

Batir los huevos uno por uno, agregar la harina tamizada, mezclar.

Paso 5

Vierta la masa en el molde, vierta la crema encima.

Paso 6

Ponga mermelada en pequeños portaobjetos, espolvoree con bayas. Hornear a 180 grados durante 25 minutos para que el centro quede viscoso.

Paso 7

¡Disfrute de su comida!