Tostada francesa fragante con ralladura de naranja

Cookinero 5 nov. 2022

Delicioso postre ligero sobre una fragante tostada francesa.

Cómo cocinar Tostada francesa fragante con ralladura de naranja

Paso 1

Tostada francesa fragante con ralladura de naranja

Cortar la baguette en porciones. Retire con cuidado el centro de ellos, dejando el fondo para hacer canastas.

Paso 2

Derrita la mantequilla en una cacerola, caliente la ralladura de naranja y luego fría las rebanadas de pan en este aceite fragante; fríalas durante 2 minutos por cada lado.

Paso 3

Tostada francesa fragante con ralladura de naranja

Tostadas fritas, enfriar y rellenar 1/4 con crema pastelera o mermelada.

Paso 4

Tostada francesa fragante con ralladura de naranja

Prepare las frutas con anticipación: córtelas en trozos pequeños, espolvoree con azúcar en polvo, vainilla, vierta el brandy y déjelo reposar durante un tiempo, preferiblemente al menos 30 minutos. Queda por llenar las canastas con frutas.

Tostada francesa fragante con ralladura de naranja - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar brioche, challah o cualquier pan resistente que mantenga su forma al ser ahuecado. Evita panes demasiado blandos, ya que podrían deshacerse.
Puedes reemplazar el brandy con jugo de naranja, jugo de manzana o extracto de vainilla sin alcohol para una versión apta para niños sin perder sabor.
Las canastas armadas se disfrutan mejor frescas. Si es necesario, guarda el pan tostado sin rellenar hasta 1 día en un recipiente hermético y añade el relleno justo antes de servir.
¡Claro! Usa una baguette sin gluten y asegúrate de que tu crema o mermelada también lo sean. El método de cocción sigue siendo el mismo.
Tuesta rápidamente las canastas sin rellenar en un horno a 180°C durante 5 minutos para que queden crujientes, luego añade el relleno a temperatura ambiente.
Congela solo la parte del pan sin freír antes de rellenar. Descongela y fríe cuando estés listo para usarlo. El relleno no se congela bien en esta receta.
Prueba con duraznos, ciruelas o higos en temporada. Frutas secas como arándanos o albaricoques (remojados en jugo tibio) también funcionan muy bien.
Usa mantequilla vegetal para freír y una crema sin lácteos o crema de coco batida como relleno. La ralladura de naranja sigue aportando un gran sabor.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar

Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Categorías Menú Recetas
Arriba