Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Zitronenmarmelade

Autor
Cookinero 25 Mär 2025
7130
Zitronenmarmelade

Zitronenmarmelade ist ein süßer Leckerbissen mit interessanten Geschmackskombinationen. Diese herzhafte Marmelade ist ganz einfach zuzubereiten und eine ideale Option für Ihre winterliche Teeparty an Ihrem Tisch. Zitrone ist reich an Vitaminen und wohltuenden Inhaltsstoffen, die Ihren Körper in der kalten Jahreszeit unterstützen. Diese süße Leckerei kann eine interessante Füllung für Ihre selbstgemachten Backwaren sein.

Wie man kocht Zitronenmarmelade

Schritt 1

Zitronenmarmelade

Die Zitronen in kleine Scheiben schneiden, die Kerne entfernen.

Schritt 2

Zitronenmarmelade

Pürieren Sie die Zitronen mit einem Mixer.

Schritt 3

Zitronenmarmelade

Zucker zum Zitronenpüree geben. Lassen Sie die Zitronenmischung mit dem Zucker stehen und extrahieren Sie den Saft. Für einen säuerlicheren Geschmack können Sie auf Wunsch die Hälfte des Zuckers durch frischen Honig ersetzen.

Schritt 4

Zitronenmarmelade

Das aromatisierte Zitronenpüree mit Zucker bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis es kocht. In 2-3 Minuten. Vom Herd nehmen.

Zitronenmarmelade - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Frische Zitronen werden für den besten Geschmack empfohlen, aber in Notfällen kann auch Zitronensaft aus der Flasche verwendet werden. Passen Sie die Süße entsprechend an, da Flaschen-Saft weniger intensiv schmecken kann.
Bewahren Sie die Marmelade in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Wochen auf. Für längere Lagerung sterilisieren Sie Gläser und verschließen sie richtig, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Ja, wenn Sie Honig weglassen und nur Zucker verwenden, ist das Rezept vegan. Achten Sie darauf, dass Ihr Zucker vegan-zertifiziert ist, da einige raffinierte Zucker bei der Verarbeitung Knochenkohle verwenden.
Ja, aber es kann die Konsistenz und Haltbarkeit beeinflussen. Erwägen Sie die Verwendung eines kohlenhydratarmen Süßstoffs wie Erythrit, obwohl die Ergebnisse leicht abweichen können.
Sie passt perfekt zu Toast, Scones oder Joghurt. Sie können sie auch als Glasur für Desserts verwenden oder in Salatdressings für eine zitronige Note mischen.
Ja, einfrieren in luftdichten Behältern für bis zu 6 Monate. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und vor dem Gebrauch gut umrühren, um die Konsistenz wiederherzustellen.
Wenn Ihre Marmelade nicht dick geworden ist, lassen Sie sie länger köcheln, um sie einzudicken. Eine kleine Menge Pektin (1/2 TL) während des Kochens hinzuzufügen, kann ebenfalls helfen, eine dickere Konsistenz zu erreichen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Äpfel in einem Slow Cooker, Ente in einem Multikocher, Gemüse in einem Multikocher, Sammlung von Rezepten, Ente mit Äpfeln,

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Gesamtbewertungen:

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Cookinero Cookinero
Koreanische kalte Suppe Kuksi
Rindfleisch, Nudeln, Ein Omelett,

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Gesamtbewertungen:

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Cookinero Cookinero
Walnuss Wein
Walnüsse, Wein, Hauswein, Hausgetränke,

Walnuss Wein

Gesamtbewertungen:

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Cookinero Cookinero
Marshmallow auf Agar
Marshmallow mit Agar-Agar, Desserts mit Agar-Agar, Sammlung von Rezepten, Marshmallow, Apfelsaison,

Marshmallow auf Agar

Gesamtbewertungen:

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Cookinero Cookinero
Usbekisches Brot Lazzat
Flache Kuchen,

Usbekisches Brot Lazzat

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Gegrillte Karausche lecker
Ein Fisch, Karausche, Grill, Karasi, Ein Picknick,

Gegrillte Karausche lecker

Gesamtbewertungen:

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Cookinero Cookinero
Tomatensaft aus Tomatenmark
Sammlung von Rezepten, Enthält keine üblichen Allergene, Säfte, Die Insel, In 5 Minuten,

Tomatensaft aus Tomatenmark

Gesamtbewertungen:

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Cookinero Cookinero
Suppe mit Hirsebällchen und Gicht
Hirse, Schläfrig, Suppe,

Suppe mit Hirsebällchen und Gicht

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze