Insalata italiana con pera e parmigiano
cucinando
Passo 1
Mescolare il crescione con la rucola, disporre nei piatti. Pere tagliate a fettine sottili, cospargere con succo di limone (per non scurire), adagiare sopra le foglie.
Passo 2
Farcire ogni dattero con mezza noce e metterne 2 pezzi su un piatto. Mescolare l'olio d'oliva con l'aceto e versare questo condimento sull'insalata.
Passaggio 3
Tagliate il formaggio a scaglie molto sottili (potete usare un coltello da cucina per questo) e versateci sopra.
ingredienti
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