Rotolo di fegato fatto in casa con formaggio

Cookinero 4 set 2025

Il rotolo di fegato è un piatto perfetto se volete sorprendere la vostra famiglia e i vostri ospiti con un antipasto insolito. Il formaggio aggiungerà succosità e un sapore piccante. È adatto come antipasto freddo, ma può essere servito anche come piatto unico. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di fegato, l'importante è marinarlo correttamente in modo che non diventi secco.

Come cucinare Rotolo di fegato fatto in casa con formaggio

Passo 1

Tagliare il fegato a pezzi e passarli nella farina. Poi friggeteli in padella da entrambi i lati.

Passo 2

Tagliare la cipolla ad anelli e aggiungerla al fegato, aggiungendo anche panna acida, pepe e sale. Mescolare bene, aggiungere acqua e lasciar sobbollire per 15 minuti.

Fase 3

Grattugiare il formaggio e le uova con una grattugia a maglie fini. Aggiungere l'olio e mescolare.

Fase 4

Tritare il fegato in un robot da cucina o in un frullatore e adagiarlo su una pellicola trasparente.

Fase 5

Disporre il ripieno e arrotolare con la pellicola. Lasciate raffreddare.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Tacchino in salsa teriyaki

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Carpa alla griglia

Il barbecue può provenire non solo dalla carne, ma anche da un pesce così semplice come la carpa.

Succo di ribes rosso

Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta

Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.

Filetto di tilapia al forno con verdure

Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.

Okroshka fatto in casa su kvas

Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà

Categorie Menu Ricette
Superiore