Rollito de hígado casero con queso
El rollo de hígado será un plato estupendo si quieres sorprender a tu familia e invitados con un aperitivo fuera de lo común. El queso aportará jugosidad y un sabor picante. Es adecuado como aperitivo frío, pero también se puede servir como plato aparte. Se puede utilizar cualquier hígado, lo principal es marinarlo correctamente para que no quede seco.
Cómo cocinar Rollito de hígado casero con queso
Paso 1
Cortar el hígado en trozos y rebozarlo en harina. Luego freír en una sartén por cada lado.
Paso 2
Cortar la cebolla en aros y añadirla al hígado, utilizar también crema agria, pimienta y sal. Mezclar bien, añadir agua y dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos.
Paso 3
Rallar el queso y los huevos con un rallador fino. Añade el aceite y revuelve.
Paso 4
Moler el hígado en un procesador de alimentos o licuadora y colocarlo sobre film transparente.
Paso 5
Colocar el relleno y enrollarlo con ayuda del film. Déjalo enfriar.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Mermelada de grosellas rojas
La grosella roja es una baya sabrosa y saludable que crece en casi todos los jardines y en todos los bosques cerca de ríos y arroyos. Las bayas de grosella roja son ácidas, pero tienen una excelente composición vitamínica que salva de muchas enfermed
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu