italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Vin brulé all'arancia
Porridge di riso
Un sostanzioso rotolo di tonno
Cotolette di pollo
Insalata con ananas e noci
Merluzzo al forno sano
Porridge Guryev con panna e frutta candita
Nemmeno i bambini notano la semola nel porridge di Guryev, è così delizioso. La storia della ricetta conosce diverse versioni. Ma tutto si riduce al fatto che questo piatto è apparso grazie al conte Guryev. Un giorno il conte era in visita da un amico. Per colazione servivano porridge con schiuma cremosa e frutta secca, preparato dal cuoco servo Zakhar Kuzmin. Il dessert piacque così tanto a Guryev che decise di acquistare l'intera famiglia Kuzmin e di nominare Zakhar il suo chef. In seguito, questo porridge entrò addirittura a far parte del ricettario dei piatti russi.
Come cucinare Porridge Guryev con panna e frutta candita
Passo 1
Preparare la schiuma. Versate la panna in un pentolino e mettetelo nel forno a scaldare. Non appena si forma la schiuma, rimuovetela con cautela con un cucchiaio e versatela su un piatto separato. Quindi, togliete 5-6 schiume e mettetele da parte per il momento.
Passo 2
Preparare il porridge di semolino. Aggiungere la semola e lo zucchero alla panna rimasta dopo aver tolto la schiuma. Cuocere il porridge a fuoco basso per 3-4 minuti, mescolandolo delicatamente con un cucchiaio. Aggiungere il burro e mescolare.
Fase 3
Completare la preparazione. Ungere una pentola o una casseruola di ceramica con il burro. Disporre il dessert a strati: ricoprire lo strato di semolino con uno strato di schiuma cremosa. Cospargere con la marmellata e cospargere con un mix di noci, frutta candita e uvetta. Preparare un altro strato di porridge, schiuma e composto di frutta secca. Versare la marmellata fino in cima. Mettere la pentola di porridge di Guryev nel forno per 20 minuti.
Porridge Guryev con panna e frutta candita - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Gamberetti in pastella alla birra
I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La