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Come cucinare Guacamole con panna acida
Passo 1
Sbucciare la cipolla e tritarla grossolanamente. Prezzemolo lavare, asciugare, raccogliere. Mettere la cipolla, il prezzemolo e la panna acida in una ciotola del frullatore, sbattere fino a che liscio. Versare in una ciotola.
Passo 2
Lavare l'avocado, tagliarlo in 2 metà. Rimuovere la pietra e rimuovere con cura la polpa dalla pelle con un cucchiaio. Conserva le metà vuote dell'avocado. Cospargere la polpa con il succo di limone, schiacciare con una forchetta.
Passaggio 3
Aggiungere la salsa di panna acida, il cumino e il condimento secco. Mescolare e distribuire tra le metà dell'avocado.
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