Guacamole con panna acida

Cookinero 20 dicembre 2022

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Una salsa guacamole piccante è composta da avocado, aglio e peperoncino. Viene servito con torte di grano, patatine di mais, verdure bollite, carne e pollame. Una miscela di guacamole, che include cipolla, aglio, paprika, pepe di cayenna, olio di canola e sale, rende questa salsa senza sforzo.

Come cucinare Guacamole con panna acida

Passo 1

Sbucciare la cipolla e tritarla grossolanamente. Prezzemolo lavare, asciugare, raccogliere. Mettere la cipolla, il prezzemolo e la panna acida in una ciotola del frullatore, sbattere fino a che liscio. Versare in una ciotola.

Passo 2

Lavare l'avocado, tagliarlo in 2 metà. Rimuovere la pietra e rimuovere con cura la polpa dalla pelle con un cucchiaio. Conserva le metà vuote dell'avocado. Cospargere la polpa con il succo di limone, schiacciare con una forchetta.

Passaggio 3

Aggiungere la salsa di panna acida, il cumino e il condimento secco. Mescolare e distribuire tra le metà dell'avocado.