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Eine würzige Guacamole-Sauce wird aus Avocado, Knoblauch und Peperoni hergestellt. Es wird mit Weizenkuchen, Maischips, gekochtem Gemüse sowie Fleisch und Geflügel serviert. Eine Mischung aus Guacamole, die Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Cayennepfeffer, Rapsöl und Salz enthält, macht diese Sauce mühelos.
Wie man kocht Guacamole mit Sauerrahm
Schritt 1
Die Zwiebel schälen und grob hacken. Petersilie waschen, trocknen, zupfen. Zwiebel, Petersilie und Sauerrahm in eine Mixschüssel geben und glatt rühren. In eine Schüssel gießen.
Schritt 2
Avocado waschen, in 2 Hälften schneiden. Entfernen Sie den Stein und entfernen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Esslöffel von der Haut. Bewahren Sie die leeren Avocadohälften auf. Das Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln, mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 3
Sauerrahmsoße, Kreuzkümmel und Trockengewürz hinzufügen. Rühren und auf die Hälften der Avocado verteilen.
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