Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Dreifarbige Quarkcreme
Bananenpfannkuchen
Kürbissalat mit Tintenfisch
Indonesisches Reisdessert mit Kokoscreme
Karamell-Bananen-Kuchen
Offener Kuchen mit Erdnusseis
Pfannkuchen ohne Eier
Beschreibung
Pfannkuchen ohne Eier… Klingt ein wenig seltsam, aber glauben Sie mir, das kann durchaus sein. Sagen wir mehr: Pfannkuchen nach diesem Rezept sind so rötlich, locker und zart wie alle anderen. Und sie sind plastischer und reißen nicht beim Umdrehen auf die andere Seite oder beim Verschieben auf eine Platte. Schönes Plus! Um Pfannkuchen ohne Ei besonders schmackhaft zu machen, wählen Sie für den Teig fetthaltige Natursauerrahm (mindestens 30%). Wenn es leicht sauer ist, spielt es keine Rolle: Es verleiht dem Geschmack des Gerichts zusätzliche angenehme Nuancen.
Kochen
Schritt 1
Machen Sie Pfannkuchenteig ohne Eier. Mehl mit Stärke und Soda in eine Schüssel sieben, mit 400 ml warmem Trinkwasser aufgießen und glatt rühren.
Schritt 2
Sauerrahm separat mit Zucker, Salz und Pflanzenöl glatt rühren.
Schritt 3
Die Sauerrahmmischung zur Mehlmischung geben und kneten, bis sie vollständig glatt ist. Den Pfannkuchenteig 20 Minuten ruhen lassen. Die Pfanne gut erhitzen, mit Öl einfetten und bei mittlerer Hitze kleine Pfannkuchen backen. Vor jedem nächsten Pfannkuchen die Pfanne leicht mit Öl bestreichen. Legen Sie die fertigen Pfannkuchen in eine Schüssel oder Pfanne unter den Deckel. Heiß servieren.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Pfannkuchen mit Huhn und Pilzen
Wenn Sie kein fertig gegrilltes Hähnchen verwenden möchten, backen Sie Hähnchenschenkelfilets im Ofen bei 200 ° C und bestreichen Sie sie mit Öl, Salz und Pfeffer
Fluffige Pfannkuchen mit Äpfeln
Üppige Pfannkuchen mit Äpfeln sind ein originelles Gericht, sogar ein wenig festlich. Und das alles dank Obst! Diese Pfannkuchen können am Samstag oder Sonntag zum Mittagessen serviert werden, oder Sie können sie für die Ankunft von Freunden zubereit
Pfannkuchen auf Kefir sind vielleicht das Beste, was eine gute Mutter ihrem verschlafenen Kind an Wochentagen zum Frühstück anbieten kann. Ein solches Gericht sorgt nicht nur für Energie, sondern auch für gute Laune, was, wie Sie sehen, wichtig ist.
Pfannkuchen mit gebackener Milch
Gebackene Milch lässt sich ganz einfach in einer Thermoskanne zubereiten. Kochen Sie einfach die Milch, gießen Sie sie sofort in eine Thermoskanne, schließen Sie sie und lassen Sie sie 6-7 Stunden stehen
Dünne Pfannkuchen zum Füllen
Diese Pfannkuchen können auf Wunsch eingefroren werden. Um zu verhindern, dass dünne Pfannkuchen zusammenkleben, legen Sie sie mit Backpapier aus.
Pfannkuchen ohne Eier
Pfannkuchen ohne Eier… Klingt ein wenig seltsam, aber glauben Sie mir, das kann durchaus sein. Sagen wir mehr: Pfannkuchen nach diesem Rezept sind so rötlich, locker und zart wie alle anderen. Und sie sind plastischer und reißen nicht beim Umdrehen a
Füllung für Pfannkuchen mit Hühnerleber
Anstelle von Hühnchen können Sie auch Enten- oder Putenleber nehmen. Und wenn Sie mit Rindfleisch kochen möchten, entfernen Sie die gesamte Folie, schneiden Sie die Kanäle heraus, schneiden Sie das Fleisch in Stücke - und kochen Sie es nach Rezept
Puddingpfannkuchen auf Kefir
Puddingpfannkuchen auf Kefir sind sehr weich und zart. Machen Sie sie nur nicht zu groß, da es schwierig sein wird, sie beim Backen umzudrehen. Der optimale Durchmesser jedes Pfannkuchens beträgt 18–20 cm und noch ein Geheimnis. Trotz der Tatsache, d
Pfannkuchenkuchen mit Sauerrahm
Diese Pfannkuchentorte mit Sauerrahm kann ein toller Abschluss eines Faschingsfestes sein, eignet sich aber auch gut für jeden anderen festlichen Anlass. Das Dessert sieht toll aus und schmeckt auch gut. Besonders eine solche „Hütte“ aus leckeren Brö