Guacamole con crema agria

Cookinero 20 diciembre 2022

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Una salsa de guacamole picante está hecha de aguacate, ajo y pimientos picantes. Se sirve con tortas de trigo, chips de maíz, verduras hervidas, así como carnes y aves. Una mezcla de guacamole, que incluye cebolla, ajo, pimentón, pimienta de cayena, aceite de canola y sal, hace que esta salsa sea sencilla.

Cómo cocinar Guacamole con crema agria

Paso 1

Pelar la cebolla y picar en trozos grandes. Perejil lavar, secar, recoger. Coloque la cebolla, el perejil y la crema agria en un tazón de licuadora, bata hasta que quede suave. Vierta en un tazón.

Paso 2

Lava el aguacate, córtalo en 2 mitades. Retire la piedra y retire con cuidado la pulpa de la piel con una cucharada. Guarde las mitades de aguacate vacías. Espolvoree la pulpa con jugo de limón, triture con un tenedor.

Paso 3

Agregue la salsa de crema agria, el comino y el condimento seco. Remueve y reparte entre las mitades del aguacate.