Una salsa de guacamole picante está hecha de aguacate, ajo y pimientos picantes. Se sirve con tortas de trigo, chips de maíz, verduras hervidas, así como carnes y aves. Una mezcla de guacamole, que incluye cebolla, ajo, pimentón, pimienta de cayena, aceite de canola y sal, hace que esta salsa sea sencilla.
Pelar la cebolla y picar en trozos grandes. Perejil lavar, secar, recoger. Coloque la cebolla, el perejil y la crema agria en un tazón de licuadora, bata hasta que quede suave. Vierta en un tazón.
Lava el aguacate, córtalo en 2 mitades. Retire la piedra y retire con cuidado la pulpa de la piel con una cucharada. Guarde las mitades de aguacate vacías. Espolvoree la pulpa con jugo de limón, triture con un tenedor.
Agregue la salsa de crema agria, el comino y el condimento seco. Remueve y reparte entre las mitades del aguacate.