Una salsa guacamole piccante è composta da avocado, aglio e peperoncino. Viene servito con torte di grano, patatine di mais, verdure bollite, carne e pollame. Una miscela di guacamole, che include cipolla, aglio, paprika, pepe di cayenna, olio di canola e sale, rende questa salsa senza sforzo.
Sbucciare la cipolla e tritarla grossolanamente. Prezzemolo lavare, asciugare, raccogliere. Mettere la cipolla, il prezzemolo e la panna acida in una ciotola del frullatore, sbattere fino a che liscio. Versare in una ciotola.
Lavare l'avocado, tagliarlo in 2 metà. Rimuovere la pietra e rimuovere con cura la polpa dalla pelle con un cucchiaio. Conserva le metà vuote dell'avocado. Cospargere la polpa con il succo di limone, schiacciare con una forchetta.
Aggiungere la salsa di panna acida, il cumino e il condimento secco. Mescolare e distribuire tra le metà dell'avocado.