Asparagi alla griglia con pancetta e uovo in camicia croccante

Name: Asparagi alla griglia con pancetta e uovo in camicia croccante
Ingredients: asparagi 100 g; pancetta 20gr; uovo 1 pz.; farina per tempura 10 g; olive a piacere; bere salsa bianca a piacere

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Descrizione

Questa colazione piacerà sia a lui che a lei. Provate a cucinarlo insieme: sarà molto romantico.

cucinando

Passo 1

Rosolare la pancetta per qualche minuto. Aggiungere gli asparagi e cuocere ancora per qualche minuto. Mettere in un piatto la salsa bere blanc, gli asparagi, la pancetta e le olive finemente grattugiate.

Passo 2

Lessare un uovo in camicia, passarlo velocemente nella farina di tempura. Adagiare l'uovo sopra gli asparagi e la pancetta.

ingredienti

asparagi 100 g

pancetta 20gr

uovo 1 pz.

farina per tempura 10 g

olive a piacere

bere salsa bianca a piacere

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