Asparagi alla griglia con pancetta e uovo in camicia croccante
Questa colazione piacerà sia a lui che a lei. Provate a cucinarlo insieme: sarà molto romantico.
Come cucinare Asparagi alla griglia con pancetta e uovo in camicia croccante
Passo 1
Rosolare la pancetta per qualche minuto. Aggiungere gli asparagi e cuocere ancora per qualche minuto. Mettere in un piatto la salsa bere blanc, gli asparagi, la pancetta e le olive finemente grattugiate.
Passo 2
Lessare un uovo in camicia, passarlo velocemente nella farina di tempura. Adagiare l'uovo sopra gli asparagi e la pancetta.
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