Espárragos a la Plancha con Bacon y Huevo Escalfado Crujiente

Name: Espárragos a la Plancha con Bacon y Huevo Escalfado Crujiente
Ingredients: espárragos 100 g; tocino 20 g; huevo 1 ud.; harina de tempura 10 g; aceitunas al gusto; salsa bere blanc al gusto

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Descripción

Este desayuno gustará tanto a él como a ella. Prueba a cocinarlo juntos: será muy romántico.

Cocinando

Paso 1

Freír el tocino durante unos minutos. Agregue los espárragos y cocine por unos minutos más. Poner la salsa bere blanc, los espárragos, el tocino y las aceitunas ralladas finas en un plato.

Paso 2

Hervir un huevo escalfado, rebozarlo rápidamente en harina de tempura. Pon el huevo sobre los espárragos y el tocino.

Ingredientes

espárragos 100 g

tocino 20 g

huevo 1 ud.

harina de tempura 10 g

aceitunas al gusto

salsa bere blanc al gusto

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