cookinero.com

Espárragos a la Plancha con Bacon y Huevo Escalfado Crujiente

Espárragos a la Plancha con Bacon y Huevo Escalfado Crujiente

Ingredientes

Este desayuno gustará tanto a él como a ella. Prueba a cocinarlo juntos: será muy romántico.

Paso 1

Freír el tocino durante unos minutos. Agregue los espárragos y cocine por unos minutos más. Poner la salsa bere blanc, los espárragos, el tocino y las aceitunas ralladas finas en un plato.

Paso 2

Hervir un huevo escalfado, rebozarlo rápidamente en harina de tempura. Pon el huevo sobre los espárragos y el tocino.