Zuppa di piselli verdi

Cookinero 16 gen 2023

Come cucinare Zuppa di piselli verdi

Passo 1

Sbucciate la cipolla, tritatela finemente e fatela soffriggere in una casseruola dal fondo spesso in 2 cucchiai. l. olio vegetale fino a renderlo morbido, da 10 a 12 minuti. Aggiungere i piselli e le patate a cubetti, cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti. Versare il brodo, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti. Versare le verdure tritate finemente, salare, versare il vino, cuocere per un altro 1 minuto. e toglilo dal fuoco. Tagliare il prosciutto o la pancetta a listarelle sottili e friggere nell'olio rimanente fino a doratura. Macina la zuppa in un frullatore fino a che liscio e passa attraverso un setaccio per rimuovere le bucce di piselli. Mestolo in ciotole, guarnire con prosciutto fritto e cospargere con pepe appena macinato.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Marshmallow su agar

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Categorie Menu Ricette
Superiore