Sopa de guisantes verdes
Cómo cocinar Sopa de guisantes verdes
Paso 1
Pelar la cebolla, picar finamente y freír en una cacerola con un fondo grueso en 2 cucharadas. yo aceite vegetal hasta que esté suave, de 10 a 12 minutos. Agregue los guisantes y las papas cortadas en cubitos, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Vierta el caldo, hierva y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos. Vierta las verduras finamente picadas, sal, vierta el vino, cocine por 1 minuto más. y quitarlo del fuego. Cortar el jamón o tocino en tiras finas y freír en el aceite restante hasta que estén dorados. Muele la sopa en una licuadora hasta que quede suave y pásala por un colador para quitar la piel de los guisantes. Sirva en tazones, cubra con jamón frito y espolvoree con pimienta recién molida.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera
El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Crutones blancos con ajo
Los crutones son un refrigerio versátil y muy rápido y fácil de preparar. Para prepararlos puedes utilizar cualquier pan blanco: baguette, tostada o hogaza normal.
Jugo de tomate a partir de pasta de tomate
El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue