Marmellata di uva al limone

Name: Marmellata di uva al limone
Total time: 2 ore
Yield: 10
Ingredients: 1 kg di uva chiara senza semi; 200 grammi di zucchero; 1 limone

Cookinero 14 gennaio 2023

L'uva causa un'associazione stabile con il Caucaso settentrionale. Lì è cresciuto, curato e amato, amato e sa cucinare.

Come cucinare Marmellata di uva al limone

Passo 1

Mettere le bacche in una casseruola e scaldare a fuoco basso finché non scoppiano e danno il succo. Togliere dal fuoco e filtrare. Estrarre il succo massimo con uno spintore, rimetterlo nella padella. Rimuovere le pelli.

Passo 2

Aggiungere lo zucchero e il limone con la buccia (snocciolata!), tagliato a spicchi medi.

Passaggio 3

Aumentare il fuoco a medio e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando non si addensa. Dividi in 2 banche. Sigillare, capovolgere fino a completo raffreddamento.