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Macedonia di frutta con gelato

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Cookinero 11 marzo 2025
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Macedonia di frutta con gelato

La macedonia di frutta con gelato è un dessert delizioso, amato non solo dagli adulti, ma anche dai bambini. La ricetta prevede di aggiungere il gelato alla macedonia. Può essere qualsiasi cosa. Ma il gelato bianco è un classico. Il dessert con gelato è particolarmente buono in estate, quando le fragole sono mature. La macedonia di frutta con fragole e gelato è molto rinfrescante quando fa caldo. La preparazione del piatto è molto semplice e veloce. Ci vogliono solo 20 minuti per prepararlo.

Come cucinare Macedonia di frutta con gelato

Passo 1

Macedonia di frutta con gelato

Prepara un'insalata. Tagliare la banana e le fragole a fettine. Quindi tagliare ogni pezzo in 4 parti. Tritare le noci e versarci sopra acqua bollente per 7 minuti. Scolare l'acqua. Dividere il gelato in due parti. Mettete una parte nel congelatore e fate sciogliere l'altra. Disporre i pezzi di fragola e banana sul fondo della ciotola. Versare il gelato sciolto e cospargere con le noci. Togliete la seconda porzione di gelato dal frigorifero, tagliatela a cubetti e mettetela sopra la macedonia.

Macedonia di frutta con gelato - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Assolutamente sì! Puoi usare frutti come mango, kiwi, pesche o mirtilli per variare. Assicurati solo che siano freschi e tagliati a pezzetti.
Mandorle, noci o pecan sono ottime. Se hai allergie, prova con semi di girasole oppure ometterle senza troppe ripercussioni sulla consistenza.
È meglio gustarla subito, ma se conservata in un contenitore ermetico nel freezer, dura fino a 2 ore prima che il gelato si sciolga e la frutta si ammorbidisca. Non metterla in frigorifero, diventerà troppo molle.
Sì! Sostituisci il gelato normale con uno a base di latte di cocco o di mandorle e assicurati che la frutta secca (se usata) sia vegana.
Usa frutti naturalmente dolci come i mango maturi o evita la glassa di gelato sciolto. Opta per un gelato senza zuccheri aggiunti o keto-friendly.
Sì! Taglia la frutta e conservala separatamente in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 6 ore. Componi il tutto con il gelato solo al momento di servire.
Lasciala a temperatura ambiente per 5-10 minuti o scaldala nel microonde per 10 secondi alla volta, mescolando tra un intervallo e l'altro, fino a renderla fluida ma non acquosa.
Raddoppia o triplica gli ingredienti, ma assembla le porzioni singole in ciotole separate per evitare che si ammorbidiscano troppo. Tieni i cubetti extra di gelato nel congelatore fino al momento dell'uso.

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