Fettuccine con salsa di granchio e calamari
Descrizione
Questo è un piatto molto veloce e allo stesso tempo delizioso che sembra vantaggioso nel piatto degli ospiti.
cucinando
Passo 1
Bollire l'acqua, salare, lessare la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Tagliare i calamari a rondelle, smontare la polpa di granchio in fibre, eliminare le placche chitinose.
Passo 2
Riscaldare la casseruola, friggere i frutti di mare in olio d'oliva per 1-2 minuti.
Passaggio 3
Versare la panna, i pomodori a pezzetti nel loro stesso succo, i pomodori secchi tagliati a striscioline, sale, zucchero, pepe, amalgamare il tutto.
Passaggio 4
Versate la pasta nel sugo ottenuto, aggiungete un po' d'acqua rimasta dalla cottura della pasta, mettetela in un piatto e cospargetela di erbe aromatiche.
ingredienti
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