Fettuccine con salsa de cangrejo y calamar

Recipe cuisine: Italiano
Hora de cocinar: 15 minutos
Porciones: 3
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Descripción

Este es un plato muy rápido y al mismo tiempo delicioso que luce ventajoso en el plato de los comensales.

Cocinando

Paso 1

Hervir agua, sal, hervir la pasta según las instrucciones del paquete. Cortar los calamares en aros, desmontar la carne de cangrejo en fibras, retirar las placas quitinosas.

Paso 2

Calentar la cacerola, freír los mariscos en aceite de oliva durante 1-2 minutos.

Paso 3

Vierta la crema, los tomates picados en su propio jugo, los tomates secos cortados en tiras, la sal, el azúcar, la pimienta, mezcle todo.

Etapa 4

Ponga la pasta en la salsa resultante, agregue un poco de agua que sobró de la cocción de la pasta, póngala en un plato y espolvoree con las hierbas.

Ingredientes

300 g de pasta larga
100 g de carne de cangrejo
150 g de canales de calamar
70 g de tomates secos
250ml crema 22%
una pizca de azúcar
sal
hojas de albahaca
300 g de tomates en su propio jugo
verduras picadas
aceite de oliva

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