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Condimento per funchose

Descrizione
La funchoza è un piatto a base di tagliatelle di amido condite con varie salse e condimenti. I noodles realizzati con amido di fagioli mungo diventano traslucidi durante la cottura. Ecco da dove deriva il suo nome: "vetro". Viene servito caldo, freddo e talvolta trasformato in insalata. I noodles in sé hanno un sapore neutro, finché non si aggiunge loro il condimento tipico. Il condimento per i funchose può essere preparato a casa, con le proprie mani. Con questa ricetta, la salsa per il funchose può essere preparata con salsa di soia, zenzero, peperoncino, coriandolo e altre spezie.Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1

Versare l'acqua in una pentola o in un mestolo e aggiungere sale a piacere. Aggiungere lo zucchero, mescolare bene, mettere sul fuoco e portare a ebollizione.
Passo 2

Aggiungere lo zenzero grattugiato e l'aglio nella padella, mescolare e lasciare cuocere a fuoco basso per 2 minuti. Aggiungere aceto di mele, olio di sesamo e spezie: peperoncino, pepe nero macinato, coriandolo. Aggiungere la salsa di soia. Mescolate e lasciate cuocere per un altro paio di minuti. Lasciare raffreddare il condimento e poi condire il funchose.
Ingredienti
Categorie
Raccolta di ricette Piatti con salsa di soia Condimenti per insalata Stagione dell'aglio L'isola In 10 minuti Ci sono allergeni comuni Appena Salse fredde Salse e marinateRecensioni: 0
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