Bevanda data

Name: Bevanda data
Total time: 30 minuti
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 150 g di miele; 4 tazze di limone; 200 g di datteri secchi; 1 litro d'acqua; Pezzetto di zenzero fresco di 3 cm; copertina

Cookinero 19 dicembre 2022

Come cucinare Bevanda data

Passo 1

Sbucciare lo zenzero, tagliarlo a pezzetti, versare acqua bollente e cuocere a fuoco medio per 20 minuti. Rimuovere il decotto dal fuoco e filtrare.

Passo 2

Lavare i datteri, togliere i noccioli. Mettere i datteri nel brodo allo zenzero, cuocere per 10 minuti. Rimuovere i datteri con una schiumarola.

Passaggio 3

Senza togliere il brodo dal fuoco, aggiungere il miele e il limone, cuocere per altri 5 minuti. Togliere dal fuoco, raffreddare e versare nei bicchieri. Servire a parte i datteri bolliti nel brodo allo zenzero.