Rendez-vous amoureux

Name: Rendez-vous amoureux
Total time: 30 minutes
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g de miel; 4 tasses de citron; 200 g de dattes séchées; 1 litre d'eau; 3 cm de gingembre frais; couverture

Cookinero 19 décembre 2022

Comment cuisiner Rendez-vous amoureux

Étape 1

Pelez le gingembre, coupez-le en petits morceaux, versez de l'eau bouillante et faites cuire à feu moyen pendant 20 minutes. Retirer la décoction du feu et filtrer.

Étape 2

Laver les dattes, enlever les noyaux. Mettre les dattes dans le bouillon au gingembre, cuire 10 minutes. Retirer les dattes à l'aide d'une écumoire.

Étape 3

Sans retirer le bouillon du feu, ajouter le miel et le citron, cuire encore 5 minutes. Retirer du feu, laisser refroidir et verser dans des verres. Servir séparément les dattes bouillies dans un bouillon au gingembre.