Milkshake à la fraise

Cookinero 18 nov. 2022

Le milk-shake à la fraise est apprécié des adultes et des enfants, des gourmands désespérés et de ceux qui traitent généralement toutes sortes de desserts très calmement. En général, tout le monde! Et comme la liste des ingrédients de ce plat est très courte, il faut les sélectionner très soigneusement. Commençons par les fraises. Plus il est frais, plus le cocktail sera aromatique. Et, bien sûr, idéalement, il est préférable d'utiliser une baie de saison. Quant à la crème glacée, essayez de trouver la plus naturelle, faite sans additifs à base de plantes. Et enfin, le lait. C'est mieux s'il est entier, avec une teneur en matières grasses d'environ 3,5 à 6 % et non sans matières grasses. En général, les exigences sont tout à fait réalisables et le résultat - un cocktail de fraises rafraîchissant, parfumé et savoureux - dépasse toutes les attentes !

Comment cuisiner Milkshake à la fraise

Étape 1

milkshake à la fraise

Préparez des fraises. Rincez soigneusement les baies sous l'eau courante et séchez-les bien sur du papier absorbant. Ensuite, épluchez les fraises des tiges.

Étape 2

milkshake à la fraise

Réservez quelques belles baies pour décorer le cocktail. Hacher grossièrement le reste des fraises, les mettre dans le bol d'un mixeur, saupoudrer de sucre en poudre et hacher.

Étape 3

milkshake à la fraise

Ajouter la glace et la crème glacée. Mixer au mixeur. Verser le lait et bien mélanger. Milkshake aux fraises verser dans de grands verres, garnir de baies et servir avec des pailles.

Milkshake à la fraise - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, les fraises congelées fonctionnent bien dans cette recette. Décongelez-les légèrement avant de les mixer pour obtenir une texture lisse.
Le milkshake est meilleur dégusté frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures. Remuez bien avant de servir car il peut se séparer.
Absolument ! Remplacez le lait par du lait d'amande, du lait d'avoine ou tout autre lait végétal pour une version sans lactose.
Vous pouvez utiliser du sucre en poudre, du miel, du sirop d'érable ou du sirop d'agave comme alternatives au sucre glace.
Un mixeur est idéal pour une texture lisse, mais vous pouvez écraser les fraises avec une fourchette et fouetter vigoureusement avec du lait pour une version plus épaisse.
Ajoutez plus de glace ou une banane pour une texture plus crémeuse et épaisse.
Oui, vous pouvez le congeler dans un récipient hermétique jusqu'à 1 mois. Décongelez au réfrigérateur et mixez brièvement avant de servir.
Essayez de la crème chantilly, des copeaux de chocolat, des fruits frais ou un filet de caramel pour plus de saveur et de texture.
Oui, vous pouvez réduire ou omettre le sucre, surtout si les fraises sont naturellement sucrées. Ajustez selon votre goût.
Divisez simplement les ingrédients par deux pour une portion individuelle, ou mixez une quantité complète et conservez le reste pour plus tard.

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