Insalata di ravanelli di campagna

Cookinero 22 nov 2022

Voglio offrire un'insalata di verdure deliziosa ma allo stesso tempo leggera. Non sarà difficile prepararlo.

Come cucinare Insalata di ravanelli di campagna

Passo 1

Insalata di ravanelli di campagna

Tagliare il sedano a fettine sottili.

Passo 2

Insalata di ravanelli di campagna

Tritare anche il ravanello.

Passaggio 3

Insalata di ravanelli di campagna

Mela (1 piccola o 1/2 grande) tagliata a listarelle.

Passaggio 4

Insalata di ravanelli di campagna

Bollire le uova, tagliate a caso.

Passaggio 5

Insalata di ravanelli di campagna

Fai una ricarica. In una tazza, mescolare lo yogurt naturale e il formaggio (pre-schiacciare). Salare a piacere e aggiungere le erbe tritate.

Passaggio 6

Insalata di ravanelli di campagna

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Versare il condimento sull'insalata, mescolare e servire immediatamente.

Passaggio 7

Insalata di ravanelli di campagna

Buon Appetito!

Insalata di ravanelli di campagna - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il sedano con cetriolo o jicama per una croccantezza e freschezza simili.
Questa insalata è migliore se consumata fresca, ma può essere conservata in un contenitore ermetico per un massimo di 1 giorno. Il condimento va aggiunto appena prima di servire per evitare che diventi molliccia.
Per rendere questa insalata vegetariana, basta omettere le uova sode o sostituirle con ceci o tofu per aggiungere proteine.
La feta o il formaggio di capra vanno bene per il condimento, ma puoi anche usare la crema di formaggio per una consistenza più morbida.
Sì, questa insalata è naturalmente povera di carboidrati. Assicurati solo che lo yogurt usato nel condimento non sia zuccherato.
No, questa insalata non si congela bene a causa delle verdure fresche e del condimento a base di yogurt.
L'aneto, il prezzemolo o l'erba cipollina si abbinano bene con il sapore di ravanello e mela in questa insalata.
Sì, noci tostate, mandorle o semi di girasole aggiungerebbero una piacevole contrasto di consistenza.
Basta raddoppiare o triplicare gli ingredienti mantenendo la stessa proporzione per una porzione più grande.

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