Crema di miele di ricotta con mela

cucinando

Passo 1

Lavare la mela, grattugiare su una grattugia grossa. Condire con metà del succo di limone. Sbucciare la banana, schiacciarla con una forchetta, cospargere con il restante succo di limone.

Passo 2

Aggiungere la ricotta e il miele, mescolare. Infine, aggiungi la mela grattugiata alla massa di cagliata di banana.

Passaggio 3

Cospargere con zenzero e cardamomo, mescolare bene. Disporre nei piatti, guarnire con la melissa e servire subito.

ingredienti

foglie di melissa per guarnire
2 cucchiai. l. ricotta con un contenuto di grassi del 20%
0,5 banane
3 cucchiaini succo di limone
2 cucchiaini miele liquido
una mela
1 pizzico di zenzero e cardamomo macinati

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