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Kochen
Schritt 1
Apfel waschen, auf einer groben Reibe reiben. Mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln. Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken, mit restlichem Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2
Hüttenkäse und Honig hinzufügen, mischen. Zum Schluss den geriebenen Apfel zur Bananen-Quark-Masse geben.
Schritt 3
Mit Ingwer und Kardamom bestreuen, gut mischen. Auf Tellern anrichten, mit Zitronenmelisse garnieren und sofort servieren.
Zutaten
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